CHARUTOS

Na hora de escolher qual charuto comprar, é preciso aguçar os sentidos. Tato, olfato, audição e paladar entram em ação.
Os bons charutos são feitos à mão e apenas com folhas. São necessárias folhas “vivas”, ou seja, que não estejam secas. Isso garante a umidade e a maciez do produto. Eis aí o primeiro ponto a ser observado na hora da aquisição: apalpe o charuto para sentir sua textura.
Outro aspecto importante é o aroma. Os experts têm mais facilidade para identificá-los, mas aos leigos basta saber que a perda de umidade afeta o gosto e o cheiro do charuto. Portanto, inspire: se estiver ressecado, o charuto fica com o aroma mais fraco.
Além disso, talvez você já tenha visto a seguinte cena em algum filme: o homem pega um charuto e o aproxima do ouvido. Por que ele faz isso? A resposta é simples: barulho muito perceptível é sinal de folhas quebradiças, o que indica que o charuto está seco.
Outro ponto a ser observado na hora da compra é o tamanho. É preciso escolher de acordo com o tempo que se pretende fumar. Não é aconselhável apagá-lo para fumar depois – o charuto fica amargo demais. “Costumo brincar: pense em quanto tempo você quer que os convidados fiquem em sua casa após o jantar”, diz Beto Ranieri, proprietário da Ranieri Tabacaria.
Um produto tão delicado quanto o charuto requer cuidados especiais de armazenamento. Há quem considere caro, mas o custo-benefício vale a pena. Os charutos não melhoram com o tempo, como é o caso de alguns vinhos. No entanto, se você gosta de ter alguns guardados em casa, é preciso atenção para não perdê-los. O que garante a longevidade dos charutos não é mantê-lo em lugar úmido, mas sim em temperatura adequada. O ideal é que fique a 18°C para evitar que certo tipo de traça apareça.
A única maneira de descobrir qual é o seu charuto preferido é experimentando. “Charuto é como perfume: para cada pele há uma reação. Não existe o melhor do mundo. O charuto cubano tem mais aroma, o brasileiro é mais suave”, explica Beto Ranieri. A Bahia é o único Estado produtor de charutos no Brasil. Nos últimos anos, a indústria nacional melhorou a qualidade sensivelmente e hoje o charuto brasileiro pode ser considerado um dos melhores do mundo. Entre os nacionais mais famosos estão Alonso Menendez e Dona Flor, Angelina, Da Mata, Le Cigar e Aquarius.

Hora de fumar – Com o charuto em mãos, é hora de experimentá-lo. Corte o mínimo possível da ponta para não correr o risco de o charuto desenrolar. Quanto ao selinho que vem colado, tanto faz tirar ou não. Se quiser retirar, faça com cuidado para não estragar o charuto.
Há que diga ser melhor não utilizar isqueiro, pois o atrito gerado ao acendê-lo impregna o charuto com gás. A solução é simples: risque o isqueiro a certa distância e o aproxime do charuto já com a chama acesa. Girando a chama por toda a superfície, acenda por igual, sempre aspirando. Vire a ponta do charuto para a sua direção e assopre para se certificar que acendeu por completo.
Charuto não se traga e se fuma lentamente. Saboreie. Apenas encoste o charuto nos lábios, não o coloque na boca. Não bater a cinza não é apenas questão de charme: ela funciona como anteparo para o ar.
Algo que acontece com muitos é adquirir charutos sem saber que o produto é falsificado. Beto Ranieri diz que não há uma técnica para evitar a armadilha, mas uma dica é sempre desconfiar se o preço estiver muito abaixo do mercado. Outra é sempre adquiri-los em estabelecimentos de confiança.

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